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秋の味覚

9月17日にちょっと早いかなぁ。と思いつつきのこ狩りに行ってきました。



早朝6:00
さっそく出発です。
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ある~日♫ 森の中♪・・・ネタですσ(^_^;)
こんな格好でしゃがんできのこ採ってたら間違えなく撃たれます。


さて、冗談はさておき。



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さっそく山中へ!



時期が早いので、いつも狙うキノコが採れる場所とは違う沢に向かいます。



銀竜草
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俺はこれを初めて見たとき「キモッ!」って思ったんですが・・・




∑(゚ロ゚〃)

・・・あなたは だぁれ?・・・・
DSCN1430_convert_20110919081650.jpg
ってか、おまえ絶対食えないだろっ!


な~んて、山野草や毒キノコと戯れながらポイントに到着。



ナラタケ
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佐久地方ではやぶたろうって言いますね
その名の通り藪のなかに生えてる事が多いキノコです、もちろん食えます。



早いかなぁと思っていましたが何気にあります。
さらにひと山越えて沢を変えます。



サクラシメジ
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稲刈りの時期に多く採れるキノコです。
シメジだけにちょっと苦味がありますが、食べられますよ~



約2時間ほど山中を探し回って下山。



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ナラタケ
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サクラシメジ
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コノハテイユ
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ヒラタケ
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量はそんなに採れませんでしたが、初物をいただくには充分ですね~


炊き込みご飯を食べたくて採りにいったんだけど、どのキノコも汁物向きだなぁ・・・




という事で、

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鶏肉、玉葱、油揚げ、採れたてキノコを味噌で・・・


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シンプルな、田舎うどんにしていただきました~




今年は梅雨明け後に雨が多かったせいか、キノコがたくさん採れる予感・・・
また、来週登ってみよう。



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